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今年は虫害が少なく、例年よりもきれいに育っています🙌

自然の力と、丁寧な土づくりのおかげで順調そのもの✨

このまま立派な大根になりますように🙏
　
　
　

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🍂平核無柿の樹上脱渋🍂

今年は 5,000個 の柿を、ひとつひとつ手作業で袋かけしました。

袋の中に固形アルコールを入れ、自然の力で渋を抜いていきます。

手間も時間もかかりますが、
「樹の上で完熟させるからこそ生まれる甘さ」
それをお届けしたい一心で続けています。

農家にとっては大変な作業ですが、
お客様が「おいしい！」と笑顔になってくださる瞬間が、何よりの励みです😊

収穫まであと少し、どうぞ楽しみにお待ちください✨

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🌱大根の種まきをスタートしました！

小さな芽が土の中から顔を出し、元気に育ち始めています✨

ここから太陽と大地の力をたっぷりもらって、立派な大根に育っていきます。

収穫までの成長をぜひ一緒に見守ってください😊

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📸🍂 富有柿、順調に成長中！

ピンポン玉より一回り大きくなって、ツヤツヤの青い実が枝いっぱいに✨

これから秋に向けて、ゆっくりじっくり甘さを蓄えていきます。

収穫までのワクワクは、農家の特権ですね😊
　
　
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